Herbata zawojowała polski rynek spożywczy. Co prawda nadal jest mniej popularna niż kawa jednak ma coraz większe grono wielbicieli. Herbata przeważnie jest kojarzona z napojem rozgrzewającym, wyciszającym i mającym działanie lecznicze, jednak niektóre jej typy potrafią działać równie dobrze, a nawet o wiele lepiej niż kawa.